Технологии пришельцев, или Топ новинок для кухни XXI века. Встраиваемая бытовая техника www.встройка.рус

Технологии пришельцев, или Топ новинок для кухни XXI века. Встраиваемая бытовая техника www.встройка.рус

 "Движение вперед в будущее" - девиз развития современных технологий. Каждый день люди используют в своих домах десятки приборов, опередивших свое время. Для кухни было изобретено бесчисленное множество передовых решений. Сегодня он напоминает космический корабль, на борту которого находятся самые свежие изобретения человечества.

Межгалактическая еда

Основной рабочей зоной любой столовой является кухонная зона. Конечно, обычная пища сильно отличается от космической. Но, подобно экипажу звездного крейсера, у современных людей много забот. Вы не хотите тратить свое время и силы на кулинарные шедевры: все должно быть просто, быстро и без вмешательства хозяина.

Интеллектуальная кухня: ничто не ускользнет

AEG 98001 KFSN

Многие люди уже оценили преимущество индукционных варочных панелей с их ненагревающимися поверхностями, которые легко очистить, если, например, пролилось молоко. Но ведь гораздо лучше, когда ничего не проливается и не выкипает, правда? Вот тут-то и приходят на помощь эксперты компании AEG, входящей в известную группу Electrolux. Именно поэтому новая модель 98001 KFSN оснащена рядом датчиков, которые постоянно контролируют процесс приготовления. Таймеры, активируемые прикосновением, обеспечивают своевременное отключение нагревательных элементов. Даже если хозяйка забывает сделать правильные настройки, варочная панель сама распознает, что блюдо может "убежать", и снижает температуру.

Кстати, расположение конфорок на инновационной варочной панели весьма условно: они появляются именно там, где вы ставите кастрюлю или сковороду. А если вы передвинете кастрюлю во время приготовления, конфорка последует за ней и продолжит нагрев.

Духовка и приготовление на пару: удачное сочетание

Русская гречневая каша в духовке, мясо с корочкой, приготовленное на пару, вкусный пирог... Теперь для приготовления всех этих блюд "на борту" вам не нужны пароварка, хлебопечка, электрогриль или другие приборы: для этого подойдет многофункциональный духовой шкаф Hansa BOEI69311055. Паровая часть модели может обрабатывать мясо, птицу, морепродукты, овощи и крупы. Печь имеет 10 режимов нагрева, включая гриль, конвекцию, предварительный нагрев и размораживание.

В памяти разработки уже содержится 37 рецептов для автоматического приготовления: вы можете ввести свои блюда и больше не беспокоиться об установке нужной температуры, программировании таймера и т.д.

Считаете ли вы, что многие функции так же сложны, как управление космическим кораблем? Вовсе нет. Благодаря интуитивно понятному цветному сенсорному экрану вы можете выбрать нужный режим одним касанием. "Печь даже имеет USB-подключение! В комплект поставки уже входит USB-накопитель со специальным приложением - кулинарной книгой, но пользователь может загрузить в память и свои рецепты, - рассказывает Виталий Орлов, программист, которому принадлежит инновационная технология. - Кроме того, есть забавная функция - экран используется в качестве фоторамки. Я сомневаюсь в полезности этой функции в духовке, но моя жена в восторге: она всегда что-то показывает своим друзьям, которые приходят в гости.

Система быстрого кипячения: фильтрованная горячая вода прямо из крана

Система кипячения воды InSinkErator серии 1100

Что может быть проще, чем приготовить пасту? Залейте достаточное количество воды, подождите, пока она закипит, добавьте макароны? После тяжелого рабочего дня 10 лишних минут на кухне кажутся вечностью.

Или другая ситуация: выходной день, в гости пришли друзья, и хозяйка решила удивить всех своим кулинарным мастерством. Она придумала меню из множества блюд, начинает готовить, и оказывается, что кипяток ей нужен постоянно: чтобы сварить яйца, разморозить креветки, бланшировать цветную капусту..... Ожидание, пока чайник нагреется, только отнимает время и усложняет процесс.

Решением этих проблем является AquaHot от InSinkErator, производителя систем кипячения воды и пищевых отходов. Стандартное оборудование включает в себя погружной бойлер и фильтр для воды, а также кран для раковины. "Видимые" элементы выпускаются в двух сериях: 3300, которая идеально вписывается в современные интерьеры, и 1100 - элегантный продукт для классических интерьеров.

"Трудно представить себе более безопасный способ нагрева воды. Ни газа, ни электрических конфорок, ни проводов на варочной панели. Специальный клапан мгновенно останавливает поток кипятка, как только рычаг отпускается", - объясняет Антон Соболев, руководитель российского подразделения InSinkErator. - Еще одна причина купить AquaHot - это потенциальная экономия не только времени, но и денег. Разработка потребляет меньше электроэнергии, чем лампочка мощностью 40 Вт. Мы провели исследование и выяснили, что при среднем потреблении в семье 10 чашек чая или кофе в день, стоимость системы мгновенного кипячения воды на 20% меньше в год, чем обычного чайника.

Уборка чужих кухонь

Ключ к здоровью одинаков во всех галактиках. Поэтому "улыбайтесь и трясите шваброй", а точнее, приобретайте гаджеты, которые помогут нам бороться с микробами.

Посудомоечная машина: да-да, откройте ее!

Посудомоечная машина Miele

Если свет, загорающийся от прикосновения пальца, не вызывает удивления, то посудомоечные машины, открывающиеся от легкого прикосновения, - большая редкость.... до сих пор. Но благодаря своей передней части без ручек он станет идеальным дополнением любого интерьера.

Уникальная функция Knock2Open является продуктом компании Miele. Но это, конечно, не главное преимущество кухонной посудомоечной машины Galaxy.

Он адаптируется к нагрузке благодаря продуманной конструкции выдвижного 3D-поддона для сбора капель. Он регулируется по трем параметрам: ширине, глубине и высоте. Даже громоздкие столовые приборы, такие как половники, вилки и т.д., помещаются в посудомоечную машину.

Для особо бережной сушки стеклянной и пластиковой посуды производитель также разработал функцию AutoOpen. По окончании программы мойки дверца посудомоечной машины открывается автоматически, чтобы испарилась лишняя влага и не осталось водяных пятен на стекле.

На кухне, как и в космосе, энергия драгоценна. Поэтому потребители, заботящиеся о здоровье, оценят, что прибор относится к самому высокому классу энергоэффективности A+++ и поэтому потребляет очень мало электроэнергии. На один цикл полоскания он расходует всего 6,5 литров воды, что значительно меньше, чем умывальник.

Диспоузер: Чистота там, где не грязно

Диспоузер Evolution 200 от InSinkErator

Неприятные запахи - ненужный "жилец" не только в ближнем космосе, но и на наших кухнях. Это раздражение часто вызвано обычными кулинарными отходами. Кстати, он является питательной средой для бактерий. Врачи утверждают, что эти безобидные на первый взгляд отходы при длительном хранении могут привести к дизентерии. В компании InSinkErator мы знаем, как бороться с этим "домашним вредителем". "Наши новые модели Evolution 100 и 200 измельчают все пищевые отходы за считанные секунды. Просто включите кран холодной воды, поместите отходы в раковину и направьте их во входное отверстие диспоузера, которое устанавливается вместо слива. Диспоузер удаляет пищевые отходы и смывает их в канализацию", - говорит Антон Соболев (InSinkErator). - Evolution 200 оснащен микропроцессором, который может увеличить производительность в 200 раз одним движением, поэтому он может обрабатывать даже самые грубые пищевые отходы, такие как кости крупного рогатого скота. Кстати, большая ошибка думать, что такая мощная машина "гремит". Мы добились невероятных результатов: минимальный уровень шума новых изделий составляет 43-45 дБ, что сравнимо с шумом обычного разговора или режимом ополаскивания в посудомоечной машине.

Несмотря на специальные зубцы, процесс нарезки абсолютно безопасен: резиновая прокладка в насадке защищает пальцы и предотвращает вытекание воды и крошек.

Кстати, вы можете не беспокоиться о том, что нарушите гениально продуманный дизайн кухни: прибор имеет компактные размеры, поэтому его легко можно спрятать под любой раковиной. Диспоузер также уменьшает объем контейнеров для непищевых отходов, таких как бутылки, банки, пластик, туалетные принадлежности и т.д.

Хранение в недоступном для враждебной вселенной месте

В каждой кухне есть зона, предназначенная для хранения: несколько шкафов и, конечно же, холодильник. В настоящее время эти приборы отличаются удивительной универсальностью.

Холодильник: чего вы хотите?

"Умный" холодильник LG

Приборы, которые генерируют отчеты о хранящихся продуктах, сроках годности, списках покупок и даже советах по приготовлению пищи..... Несбыточная мечта? Несбыточная мечта? Больше нет. Благодаря компании LG на рынке появились холодильники, оснащенные "системой управления продуктами", которая позволяет проверять все в камерах с помощью смартфона. Кроме того, заносить продукты в память устройства очень просто: просто скажите холодильнику, что вы купили, и положите это. Кроме того, умный прибор может получать информацию со штрих-кодов и товарных чеков: просто отсканируйте их с помощью мобильного устройства. Полный список можно также ввести вручную с помощью сенсорного экрана.

Забавные мелочи

На космических кораблях, бороздящих просторы Вселенной, всегда найдется место для мелочей, облегчающих жизнь экипажа. Поэтому даже на камбузе обязательно есть "гаджеты", которые становятся неотъемлемой частью камбуза и способствуют комфорту всех, кто в нем находится.

Фермерский дом у окна: зелень круглый год

Мини-теплица AeroGarden

На рынке появилось последнее достижение для сада - мини-теплица. Компания AeroGerden уже несколько лет разрабатывает системы для выращивания растений из семян в домашних условиях, и одной из последних разработок является "сад на подоконнике". Устройство может доставлять свежую зелень, помидоры черри и огурцы в любое время года и при любом освещении. Вся система занимает не больше места, чем керамический горшок среднего размера.

AeroGarden был разработан в соответствии с принципом гидропоники: для роста растений не требуется почва. Питательные вещества поступают к корням с помощью специальных растворов. Мини-сад заботится о снабжении растений удобрениями, кислородом и своевременном поливе. Первые листья салата, укропа или базилика можно срезать через четыре недели после посадки, а спелые помидоры появляются на столе через четыре месяца.

Оружие для курильщиков: копченые продукты

Курительное оружие

В те времена, когда космические технологии были немыслимы, курильщики создавали свои собственные миниатюрные устройства. Все, что им было нужно, - это мангал, кирпичи, решетка и большая кастрюля.

Теперь, с помощью Smoking Gun, вы можете придать своим домашним блюдам великолепный аромат огня. Это компактное устройство производит "холодный дым", который можно использовать для обработки любой пищи или жидкости. Даже диетические продукты можно коптить всего за 30-40 секунд, придавая им любимый многими аромат копчения.

Пистолет оснащен небольшой дымовой камерой, которую можно заполнить древесной стружкой или другими необычными "специями", такими как сушеные чайные листья, пряности, травы или сигары.